Τι να σερβίρω με αρνίσιο μπούτι; 8 ΚΑΛΥΤΕΡΑ συνοδευτικά

Το κότσι του αρνιού, που μερικές φορές ονομάζεται πίσω πόδι ή «πόδι», είναι το κάτω μέρος ενός προβάτου (ή κατσίκας).

Συχνά θεωρείται ακριβό κρέας γιατί έχει πολύ σκληρούς μύες και ελαφρύ μαρμάρισμα. Είναι όμως και από τα πιο τρυφερά κρέατα.

Αν αποφασίσετε να αγοράσετε αρνί Το να αποφασίσετε πώς να το μαγειρέψετε δεν είναι εύκολο.

Υπάρχουν πολλές επιλογές για το ψήσιμο των κότσιων αρνιού.

Μια απλή τεχνική είναι να ψήσετε το κρέας σε ανοιχτό τηγάνι. (και χωρίς το καπάκι) για να διατηρείται η υφή τραγανή εξωτερικά.

Εκτός από το ψήσιμο στη σχάρα και στον ατμό Το κότσι αρνιού μπορεί επίσης να γίνει μαγειρευτά και κάρυ.

Ωστόσο, για να αποφευχθεί η δυσκολία μάσησης του αρνιού, Πρέπει να μαγειρευτεί πολύ νωρίς ή πολύ αργά.

Σε γενικές γραμμές, η γεύση του κότσιου αρνιού ήταν ικανοποιητική. Αλλά τίποτα το ιδιαίτερο ή οτιδήποτε θα λέγατε νόστιμο.

Αν ψάχνετε για νόστιμο φαγητό Συνιστάται να κάνετε το πρωινό με αρνί σε μορφή στιφάδο ή κάρυ ή να το σερβίρετε με λαχανικά και άλλα συνοδευτικά.

Σε αυτό το άρθρο, παραθέτουμε τα 8 καλύτερα συνοδευτικά για να σερβίρετε με αρνίσιο μπούτι.

Γιατί να σκεφτείτε να σερβίρετε αρνίσιο μπούτι ως συνοδευτικό;

Εάν σχεδιάζετε ένα γιορτινό δείπνο. Ίσως σκέφτεστε να φτιάξετε το τέλειο κυρίως πιάτο.

Ωστόσο, μην ξεχνάτε τα συνοδευτικά.

Τα συνοδευτικά μπορούν να φτιάξουν ή να χαλάσουν το γεύμα των διακοπών σας. Και σας δίνουν επίσης την ευκαιρία να αναδείξετε τις μαγειρικές σας ικανότητες.

Το μεγάλο πλεονέκτημα των συνοδευτικών πιάτων είναι ότι τείνουν να είναι πολύ πιο εύκολο να προετοιμαστούν από το κύριο γεύμα.

Για παράδειγμα, μπορείτε να φτιάξετε ένα απλό πιάτο με πουρέ πατάτας. σε περίπου 15 λεπτά, ή ετοιμάστε οποιοδήποτε αριθμό λαχανικών στον ατμό ή ψητά με κρέας.

Ένα παραδοσιακό γιορτινό γεύμα αποτελείται από ψητό μοσχάρι και βαριά συνοδευτικά. που είναι κυρίως άμυλο

Ωστόσο, δεν αρέσουν σε όλους αυτές οι γεύσεις. και ο τρόπος ζωής έχει αλλάξει Επομένως, μπορείτε να εξετάσετε το ενδεχόμενο να προσφέρετε μια ελαφρύτερη επιλογή.

Για παράδειγμα, μπορείτε να σερβίρετε μια πράσινη σαλάτα με βινεγκρέτ ή ψητά λαχανικά με φρέσκα μυρωδικά.

Ακόμα κι αν το κυρίως πιάτο σας είναι πολύ παραδοσιακό Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να ακολουθήσετε μια πλευρά.

Μπορείτε επίσης να προσθέσετε πατάτες, ρύζι ή καλαμπόκι στα πιάτα με κρέας σας.

Τι σερβίρεται με το κότσι αρνιού; 8 καλύτερα συνοδευτικά

Μόλις αποφασίσετε να σερβίρετε το συνοδευτικό. σκεφτείτε το καλύτερο

Εδώ είναι οκτώ δημοφιλείς επιλογές.

1 – Colcanon

Το Colcannon είναι ένα παραδοσιακό ιρλανδικό πιάτο με πουρέ πατάτας.

Φτιάχνεται ανακατεύοντας βραστές πατάτες με μαγειρεμένο και πολτοποιημένο λάχανο ή λάχανο. συμπεριλαμβανομένων των κρεμμυδιών και του βουτύρου

φτιάξτε ένα απλό πιάτο Αυτό διαρκεί μόνο λίγα λεπτά για να προετοιμαστεί. Αλλά μπορεί εύκολα να σερβιριστεί ως συνοδευτικό στο κύριο γεύμα σας.

Αυτό συμβαίνει επειδή οι πατάτες και τα λαχανικά είναι αρκετά ελαφριά που δεν θα επισκιάσουν το κύριο γεύμα σας. Το κολκανόν είναι τέλειο για να το σερβίρετε με ψάρι ή κοτόπουλο.

Ωστόσο, μπορείτε να σερβίρετε αυτό το πιάτο με κρέας αν θέλετε.

Αν σερβίρετε αρνί Αυτή είναι μια καλή επιλογή καθώς προσθέτει ποικιλία στο πιάτο σας χωρίς να υπερισχύει των γεύσεων του αρνιού.

2 – Ψητά λαχανικά

Μπορείτε να σκεφτείτε τα ψητά λαχανικά ως ένα απλό συνοδευτικό. Αλλά υπάρχει κάτι περισσότερο από το να πετάς λαχανικά σε ένα ταψί και να τα πετάς στο φούρνο.

Αν θέλετε αυτά τα λαχανικά να βγαίνουν καλά πρέπει να προσέχετε ενώ μαγειρεύετε Γιατί τα περισσότερα χρειάζονται διαφορετικό χρόνο μαγειρέματος.

Για παράδειγμα, επιλέξτε γλυκοπατάτες, γογγύλια, καρότα, κουνουπίδι και λαχανάκια Βρυξελλών.

Κόψτε αυτά τα λαχανικά σε μεγάλα κομμάτια ίσου μεγέθους και ψήστε τα ομοιόμορφα.

Αλείφουμε με ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι πριν το ψήσουμε στους 325 βαθμούς Φαρενάιτ για περίπου 40 λεπτά.

Αυτά είναι υπέροχα αν σερβίρετε αρνί. Γιατί τα ψητά λαχανικά ταιριάζουν με κάθε κύριο πιάτο. Και αυτά τα λαχανικά δεν μειώνουν την ήπια γεύση του αρνιού.

3 – Πουρέ γλυκοπατάτας

Οι γλυκοπατάτες είναι μια εξαιρετική εναλλακτική για το σερβίρισμα με αρνίσιο μπούτι. γιατί τα δύο γούστα πάνε καλά μαζί

Είναι έντονα και γλυκά. Αλλά είναι αρκετά μαλακό για να υπερνικήσει το κύριο γεύμα σας.

Για να το κάνετε αυτό, ξεφλουδίστε τις πατάτες και κόψτε τις σε κύβους.

Βράζουμε σε ένα τηγάνι μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια αλέθουμε με βούτυρο, αλάτι και πιπέρι.

Αν θέλετε να πάτε παρακάτω Μπορείτε να αντικαταστήσετε τις γλυκοπατάτες για το κρέας σας ως συνοδευτικό.

Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε το τυρί κρέμα, την ξινή κρέμα και το σιρόπι σφενδάμου ή την καστανή ζάχαρη.

Γεμίστε το αρνί σας με αυτό το μείγμα, μαζί με οποιαδήποτε άλλη επικάλυψη της επιλογής σας, και ψήστε στους 350 βαθμούς Φαρενάιτ για περίπου 20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.

4 – Πράσινη σαλάτα με dressing

Οι πράσινες σαλάτες είναι πάντα καλές στα δείπνα. Ειδικά αν σερβίρετε κόκκινο κρέας.

Αυτό το πιάτο φτιάχνεται πολύ εύκολα και διαρκεί λιγότερο από 20 λεπτά από την αρχή μέχρι το τέλος.

Το κλειδί για μια καλή σαλάτα είναι να βεβαιωθείτε ότι το ντρέσινγκ δεν κατακλύζει τα λαχανικά σας.

Το κλασικό ντρέσινγκ σαλάτας είναι τέλειο. Απλά βρύση λάδι και ξύδι.

Ανακατέψτε μια μικρή ποσότητα ελαιόλαδου ή φυτικού ελαίου με ξύδι από κόκκινο κρασί. Στη συνέχεια αλατοπιπερώνουμε.

Εκτός από καλό στην υγεία Είναι επίσης μια καλή επιλογή αν σερβίρετε αρνί. Γιατί το αρνί δεν θα επισκιάσει τη γεύση του κρέατος.

5 – καπρέζα βρασμένο

Αυτή η σαλάτα φτιάχνεται εύκολα και διαρκεί λιγότερο από 15 λεπτά από την αρχή μέχρι το τέλος. Αυτό το κάνει μια εξαιρετική επιλογή αν ψάχνετε για κάτι απλό αλλά και πάλι νόστιμο.

Ξεκινήστε κόβοντας τις ντομάτες και το τυρί μοτσαρέλα σε φέτες πάχους 1/2 ίντσας.

Στη συνέχεια, βάλτε σε ένα πιάτο Γαρνίρουμε με φρέσκο ​​βασιλικό. Αλατοπιπερώνουμε.

Προσθέστε μερικές σταγόνες ελαιόλαδο για να προσθέσετε ζωντάνια. τότε είσαι έτοιμος

Αυτή η σαλάτα είναι υπέροχη αν σερβίρετε αρνί γιατί προσθέτει πολλή γεύση χωρίς να κατακλύζει το πιάτο σας.

Σερβίρεται καλύτερα παγωμένο ή σε θερμοκρασία δωματίου.

6 – Μπρόκολο με σάλτσα τυριού

Αν ψάχνετε για πιο χορταστικό και γευστικό φαγητό. Δοκιμάστε αυτή τη σάλτσα τυριού μπρόκολου

Η συνταγή είναι πολύ απλή – απλά μαγειρεύετε το μπρόκολο και φτιάχνετε τη σάλτσα.

Μπρόκολο στον ατμό ή βράσιμο Στη συνέχεια τα στραγγίζουμε και τα αφήνουμε στην άκρη.

Στη συνέχεια, φτιάξτε τη λευκή σάλτσα ανακατεύοντας το βούτυρο, το αλεύρι και το γάλα.

Στη συνέχεια προσθέτουμε το τριμμένο τυρί και αλατοπιπερώνουμε.

Περιχύνουμε το μπρόκολο με τη σάλτσα τυριού. Αυτό είναι έτοιμο.

Αυτό είναι υπέροχο αν σερβίρετε αρνί γιατί το αρνί είναι πλούσιο και ταιριάζει πολύ με τη γεύση του κρέατος.

Ταιριάζει καλά με άλλα πράσινα λαχανικά. που θέλετε να υπηρετήσετε

7 – Σαλάτα με ρόδι και μήλο

Αυτή η ελαφριά και δροσερή σαλάτα σερβίρεται τέλεια με αρνίσιο μπούτι.

Χρειάζονται μόνο 10 έως 15 λεπτά για να προετοιμαστούν, επομένως δεν θα χρειαστεί να περάσετε πολύ χρόνο στην κουζίνα εάν είστε ήδη απασχολημένοι με το μαγείρεμα.

Για να ξεκινήσετε, φρυγανίστε μερικές φέτες αμύγδαλου σε ένα ταψί.

Στη συνέχεια ρίχνουμε ελαιόλαδο από πάνω και ψήνουμε για περίπου 3 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

Στη συνέχεια, ανακατέψτε τη ρόκα ή άλλα φυλλώδη χόρτα με μερικές φέτες μήλου και σπόρους ροδιού.

Το κλειδί για αυτή τη σαλάτα είναι ένα dressing με ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού και αλάτι.

Ανακατέψτε αυτά τα υλικά μαζί μέχρι να ομογενοποιηθούν. και περιχύνετε τη σαλάτα σας.

Τέλος, με τα ψημένα αμύγδαλα σας, είστε έτοιμοι.

Αυτή η σαλάτα είναι υπέροχη αν σερβίρετε αρνί, καθώς φέρνει φρεσκάδα που ταιριάζει με το κρέας.

Μπορείτε επίσης να το σερβίρετε με όποια άλλα χόρτα έχετε.

8 – Ριζότο με σπαράγγια

Το κλασικό ριζότο είναι πάντα μια καλή επιλογή.

Ειδικά αν σερβίρετε αρνίσιο μπούτι. Γιατί κρέας και ριζότο πάνε τέλεια.

Το κλειδί για ένα νόστιμο ριζότο είναι να συμπληρώσετε το ζωμό σας ενώ ανακατεύετε συνεχώς. Αυτό θα σας βοηθήσει να επιτύχετε την κρεμώδη υφή που κάνει το ριζότο τόσο υπέροχο.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε είτε ζωμό κότας είτε νερό ανάλογα με τη γεύση που θέλετε.

Σας προτείνουμε επίσης ένα καλό κομμάτι τυρί παρμεζάνα – ένας πολύ καλός τρόπος για να τελειώσετε το ριζότο σας και να το κάνετε ακόμα πιο ιδιαίτερο.

Ρίχνετε τους τριμμένους χουρμάδες και σερβίρετε.

Ο πλούτος του ριζότο ταιριάζει πολύ με την πλούσια υφή. Και είναι υπέροχο αν θέλετε να σερβίρετε φαγητό χωρίς να υπερφορτώνετε το φαγητό σας.

συμπέρασμα

Το κότσι αρνιού είναι ένα χορταστικό, χορταστικό πιάτο που μπορεί να σταθεί μόνο του.

Ωστόσο, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι μπορεί να γίνει άτοπο από μόνο του.

Γι’ αυτό είναι σημαντικό να επιλέγετε το σωστό συνοδευτικό όταν σερβίρετε αρνί. Αν ψάχνετε για έμπνευση Δείτε αυτά τα 8 υπέροχα συνοδευτικά.

Ελπίζουμε να σας άρεσε το άρθρο μας. Και θα θέλαμε να ακούσουμε τη γνώμη σας.

Εάν έχετε ερωτήσεις ή σχόλια Αφήστε το στο παρακάτω πλαίσιο.

Το να μοιράζεσαι σημαίνει ότι νοιάζεσαι!