Το Feijoa είναι ένα φρούτο που προέρχεται από τη Νότια Αμερική. Αλλά μπορεί επίσης να βρεθεί στη Χαβάη και τη Νέα Ζηλανδία.
Όχι το καθημερινό σου φρούτο
Προέρχονται από υποτροπικό δέντρο και μπορούν να καταναλωθούν ωμά ή μαγειρεμένα.
Πώς έχουν γεύση τα feijoas; Σε τι χρησιμεύουν; Τι πρέπει να γνωρίζω πριν φάω; Σε αυτό το άρθρο θα απαντήσουμε σε όλες τις ερωτήσεις σχετικά με το εξωτικό feijoa.
Τι είναι τα feijoas;
Το Feijoa είναι ένα φρούτο που προέρχεται από τη Νότια Αμερική.
Έχουν το παρατσούκλι “Guava ανανά” λόγω της γλυκιάς γεύσης ανανά και του στρογγυλού σχήματος με πολλές αιχμές.
Τα δέντρα Feijoa αναπτύσσονται καλύτερα σε εύκρατες περιοχές όπως η Νέα Ζηλανδία ή η Χαβάη.
λουλούδια που ανθίζουν την άνοιξη και ο καρπός ωριμάζει το φθινόπωρο.
Είναι ένα είδος γκουάβα που μπορεί να καταναλωθεί τόσο ωμό όσο και μαγειρεμένο. και χρησιμοποιείται επίσης για την παρασκευή μαρμελάδων και άλλων προϊόντων
Στη Νέα Ζηλανδία, τα feijoas είναι δημοφιλή για τη γεύση τους και συχνά φτιάχνονται σε τσάτνεϊ για να συντηρηθούν κατά τη διάρκεια του χειμώνα.
Αυτό συμβαίνει επειδή η feijoa είναι πλούσια σε βιταμίνη C και αναπτύσσεται καλά με λίγη φροντίδα. (Δεν απαιτείται επικονίαση) ώστε να μπορείτε να το καλλιεργήσετε στο τοπικό φυτώριο ή στο αγρόκτημα φρούτων.
Είναι δύσκολο να βρεθούν έξω από τις τροπικές περιοχές. Αλλά κάνουν ένα υπέροχο σνακ αν βρείτε ένα εν κινήσει.
Διατροφικά οφέλη των feijoas
Το Feijoa είναι ένα νόστιμο φρούτο με πολλά θρεπτικά οφέλη.
Συνήθως τρώγονται ωμά. Αλλά μπορεί επίσης να μεταποιηθεί σε σάλτσες και ζελέ.
Αυτά τα μικροσκοπικά πετράδια παρέχουν ανοσολογική υποστήριξη. Προωθήστε υγιή μαλλιά και δέρμα Βοηθά στη διαχείριση της αρτηριακής πίεσης και βελτιώνουν την πεπτική υγεία
Αποτελούν καλή πηγή ασβεστίου, σιδήρου, βιταμίνης C και καλίου.
Τα Feijoas είναι γεμάτα αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών στο σώμα.
Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες στα feijoas θα σας κάνει να νιώσετε χορτάτοι και ικανοποιημένοι. Ως εκ τούτου, είναι ένα καλό φρούτο για κατανάλωση όταν κάνετε δίαιτα ή δοκιμάζετε μια υγιεινή διατροφή.
Έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Αυτό σημαίνει ότι τα σάκχαρά του απελευθερώνονται στην κυκλοφορία του αίματός σας πιο αργά από άλλα φρούτα. που βοηθά στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα σας
Το Feijoa είναι πλούσιο σε βιταμίνη Ε και αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών στο σώμα.
Τα Feijoas είναι ένας νόστιμος τρόπος για να προσθέσετε φυτικές ίνες στη διατροφή σας. Μόνο μία μερίδα περιέχει το 100% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης.
Αν ψάχνετε για έναν νόστιμο τρόπο στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος βελτίωση της υγείας του δέρματος ή για τον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης, τα feijoas είναι μια καλή επιλογή.
Πώς μυρίζει η feijoa;
Τα Feijoas είναι εγγενή στο νότιο ημισφαίριο και μεταφέρθηκαν για πρώτη φορά στη Νέα Ζηλανδία από τη Νότια Αμερική το 1881.
Ο καρπός είναι πράσινος, οβάλ σχήμα, φλούδα ανοιχτό καφέ. αλλάζει από τραγανό σε απαλό καθώς μεγαλώνει
Είναι επίσης γνωστός ως ανανάς γκουάβα λόγω της παρόμοιας γεύσης του σε σύγκριση με άλλα φρούτα.
Τα Feijoas τρώγονται συνήθως φρέσκα, αλλά μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε διάφορα πιάτα.
Είναι ένα κοινό συστατικό σε πίτες, κέικ και επιδόρπια της Νέας Ζηλανδίας.
Το Feijoas αναφέρεται ότι έχει ένα άρωμα που μοιάζει με αχλάδι με νότες ανανά.
Η γλυκόξινη μυρωδιά του ανανά το κάνει αξέχαστο.
ανάλογα με την ωριμότητα Το άρωμα θα αλλάξει από μια φρέσκια ξινή γεύση σε ένα γλυκό, γήινο άρωμα.
Τα Feijoas δεν είναι τόσο ζουμερά όσο ορισμένα φρούτα όπως τα μήλα ή τα αχλάδια. Ως εκ τούτου, τρώγονται με ανοιχτή τη φλούδα τους για να ενισχυθεί το άρωμα και η γεύση τους.
Πώς έχουν γεύση τα feijoas; Είναι νόστιμο το feijoa;
Πρώτα απ ‘όλα, τα feijoas τρώγονται συνήθως ωμά και είναι ένα πολύ γλυκό φρούτο.
Η γεύση της φρέσκιας feijoa θα ποικίλλει ανάλογα με την ωριμότητα και τον βιότοπό σας στη Νέα Ζηλανδία.
Υπάρχει μια μικρή διαφορά μεταξύ αυτών που τους αρέσει να τα τρώνε όταν μαγειρεύονται και εκείνων που τους αρέσει να τρώνε πράσινα.
Αν θέλετε να μάθετε τις λεπτομέρειες Υπάρχει ένα φάσμα γεύσεων που κυμαίνονται από Από το “ελαφρώς γλυκό και πικρό” έως το “πολύ ξινό”
Αυτό που τους λείπει είναι η αληθινή πικρία.
Αυτό σημαίνει ότι αν ψάχνετε για κάτι λίγο πιο αφράτο από το feijoas, δεν είναι το καλύτερο στοίχημά σας.
Η ξινή του γεύση συμπληρώνεται από μια τραγανή υφή. καθιστώντας το ιδανικό για αυτή την εποχή του χρόνου που ο καιρός είναι πιο δροσερός.
Ένα φρούτο που συνδυάζει ανανά και γκουάβα.
Αυτό σημαίνει ότι η feijoa είναι ξινή και γλυκιά σαν το μέλι.
Η γεύση αυτού του φρούτου είναι μοναδική και κάτι που πρέπει να δοκιμάσετε μόνοι σας πριν αποφασίσετε τι πιστεύετε για αυτά.
Πώς να φάτε feijoa;
Όπως αναφέρθηκε δύο φορές προηγουμένως, η feijoa είναι ένα φρούτο που απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα.
Είναι εύθραυστο και δεν του αρέσει να το χειρίζονται με λάθος τρόπο. Επομένως, πρέπει να δίνεται προσοχή κατά την παραλαβή και το χειρισμό του.
πριν το φαγητό Πολλοί συνιστούν να ξεπλένετε τυχόν φυτοφάρμακα ή βρωμιά από το δέρμα σας με δροσερό νερό. γιατί θα απορροφηθεί εύκολα στην απαλή υφή
Θα σας βοηθήσει να καταλάβετε καλύτερα πώς μαγειρεύεται. Και θα ξέρετε αν τα φυτοφάρμακα έχουν ψεκαστεί.
Ο πιο συνηθισμένος τρόπος για να φάτε feijoa είναι να το κόψετε στη μέση και να αφαιρέσετε τη σάρκα με ένα κουτάλι ή μαχαίρι για να φάτε.
Αν δεν θέλετε τα χέρια σας να είναι πολύ ακατάστατα. Μπορείτε να το κόψετε στα τέσσερα και να χρησιμοποιήσετε ένα κουτάλι για να αφαιρέσετε το κρέας.
Μπορείτε να απολαύσετε αυτό το νόστιμο φρούτο τρώγοντας το ως έχει ή προσθέτοντας ζάχαρη, μέλι ή εκχύλισμα βανίλιας για να το γλυκάνετε πριν το φάτε.
Πού μπορείτε να αγοράσετε Feijoas;
Μπορείτε να το βρείτε σε πολλά σούπερ μάρκετ. Αλλά πιστεύουμε ότι υπάρχουν καλύτερες επιλογές.
- Πηγαίνετε σε ένα τοπικό κατάστημα προϊόντων ή φρούτων και ρωτήστε για τη feijoa. Ρωτήστε εάν το προϊόν είναι αυτή τη στιγμή σε απόθεμα ή όχι. Τι είδη feijoa υπάρχουν αυτή την εποχή; Δεν υπάρχουν feijoas, αλλά αν θέλετε, ήρθε η ώρα να επικοινωνήσετε με τον τοπικό χονδρέμπορο φρούτων και λαχανικών.
- Επισκεφτείτε τους ιστότοπους της εταιρείας feijoa, όπως το Feijoa Addiction, για να εξερευνήσετε τι είναι και πού μπορείτε να τα αγοράσετε. Χρησιμοποιήστε το βολικό εργαλείο εντοπισμού καταστημάτων στο κάτω μέρος της σελίδας, ώστε να γνωρίζετε ποια καταστήματα κοντά σας πωλούν αυτά τα νόστιμα φρούτα.
- Τέλος, αν έχετε χρόνο και μεράκι Γιατί να μην προσπαθήσετε να καλλιεργήσετε τη δική σας feijoa; Το κλάδεμα είναι αρκετό. Το YouTube έχει πολλές πληροφορίες για το πώς να το κάνετε.
Πώς να αποθηκεύσετε τα feijoas;
Όπως το γκουάβα, το feijoa είναι ένα από τα λίγα φρούτα που ευδοκιμούν σε ψυχρά κλίματα.
Η ποιότητα των καρπών εξαρτάται από τη θερμοκρασία και την υγρασία. Επομένως, είναι σημαντικό να το αποθηκεύετε σωστά.
Κρατήστε τα φρούτα μακριά από το άμεσο ηλιακό φως και τη θερμότητα.
Τα άγουρα feijoas μπορούν να μαγειρευτούν σε θερμοκρασία δωματίου.
Ωστόσο, θα πρέπει να τοποθετηθεί σε σημείο που δεν θα διαταραχθεί από το χτύπημα ή το τρίψιμο σε άλλα αντικείμενα.
Το καλύτερο μέρος για να αποθηκεύσετε feijoas είναι στο ψυγείο (πάνω από 40 βαθμούς Φαρενάιτ).
Διατηρήστε το εκεί για έως και μια εβδομάδα.
Αν θέλετε τα feijoas σας να παραμείνουν τραγανά Πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα αεροστεγές δοχείο.
Αν έχετε πολύ feijoa Η κατάψυξη είναι η καλύτερη επιλογή.
Ξεφλουδίστε τα φρούτα και αφαιρέστε το στέλεχος πριν από τον παγετό.
συμπέρασμα
Συνοπτικά, η feijoa είναι ένα εξωτικό είδος που αναπτύσσεται κυρίως στη Νότια Αμερική.
Είναι ένα υβρίδιο ανανά, γκουάβα και φράουλας.
Το Feijoa είναι ζουμερό με δέρμα που είναι απαλό και ξεφλουδίζεται εύκολα μετά την κατανάλωση ωμού.
Το Feijoa μπορεί να καταναλωθεί μόνο του ή σε φέτες για πρόσθετη γεύση.
Εάν έχετε εμπειρία να δοκιμάσετε feijoas που είναι διαφορετικά από αυτά που αναφέρθηκαν παραπάνω. Παρακαλώ σχολιάστε παρακάτω.
Θα ήθελα να ακούσω τις ιστορίες σας.