Τι γεύση έχει το Possum; Το Possum έχει καλή γεύση;

Πολλοί άνθρωποι αισθάνονται άβολα και περίεργα με την ιδέα να τρώνε ποσούμ.

«Τι γεύση έχει ένα ποσούμ;» Αυτή η ερώτηση κυκλοφορεί σε πολλές χώρες από περιέργεια.

Γιατί;Επειδή χώρες όπως η Αυστραλία το θεωρούν λιχουδιά και σημαντικό μέρος της διατροφικής τους κουλτούρας.

Τα possums είναι επίσης δημοφιλή στη Νέα Ζηλανδία, την Ινδονησία, το Sulawesi και τη Νέα Γουινέα.

Αυτή η άγρια ​​ζωή είναι μια απόλαυση για όσους ζουν σε αυτές τις χώρες. Τα ποσούμ έχουν σφιχτό σώμα και εντυπωσιακές ποσότητες λίπους.

Τι είναι το ποσούμ;

Όπως γνωρίζουμε από το National Geographic, τα possums είναι ένα υποείδος 70 μαρσιποφόρων που είναι εγγενή στην Αυστραλία.

Τόσο τα ποσούμ όσο και τα ποσούμ έχουν παρόμοια ονόματα και ανήκουν στο ίδιο είδος, ωστόσο είναι δύο διαφορετικά ζώα.

Υπάρχουν πολλά διαφορετικά ποσούμ. Αλλά το possum brushtail είναι ένα από τα πιο κοινά είδη.

Έχουν μακριές χοντρές ουρές με άτριχα εξαρτήματα στη βάση και άκρη που πιάνει. Είναι ευρέως διαδεδομένα στην Αυστραλία.

Η διατροφή του πύθωνα αποτελείται από πουλιά, έντομα, φρούτα, τρωκτικά και νεκρά ζώα.

Τρώνε επίσης φυτά, αυγά, δημητριακά και βατράχια.Τα ποσσούμια χρειάζονται πολύ ασβέστιο στη διατροφή τους.

Τα ποσούμ έχουν κακή όραση. Αλλά οι αισθήσεις ακοής και όσφρησής τους είναι εκπληκτικές.

Τείνουν να κυνηγούν για φαγητό και να βγάζουν τα προς το ζην τη νύχτα. Έχουν ιδιαίτερα αιχμηρά νύχια που τα χρησιμοποιούν για να αρπάζουν, να σκάβουν και να σκαρφαλώνουν στο θήραμα.

Τα ποσούμ ενηλίκων είναι όλα για οδοκαθαριστές. Τα νεογέννητα ποσούμ είναι περίπου στο μέγεθος των μελισσών. Μένουν στην τσάντα της μητέρας μου για περίπου 80 μέρες.

Τι γεύση έχει το possum; Είναι νόστιμο το possum;

Η γεύση του Poosa ποικίλλει ανάλογα με τη διατροφή του. Αν τρώει μόνο ανθρώπινα απόβλητα Θα έχει λιπαρή και φρικτή γεύση.

Το κρέας έχει μια δυσάρεστη οσμή και μπορεί να μην σας αρέσει. μπορείτε ακόμα να φάτε Αλλά δεν θα είναι τόσο νόστιμο.

Αλλά αν ζεις και ζεις μια ολοκληρωμένη ζωή εκτός πόλης, δεν πειράζει.Γιατί;

Επειδή αυτά τα ποσούμ τείνουν να τρώνε φρούτα, έντομα και θρεπτικά προϊόντα του δάσους. Μπορείτε να το μαγειρέψετε εύκολα με καρότα και πατάτες.

Το Pusam έχει γεύση παρόμοια με το κρέας του σκίουρου και του κουνελιού.

Η γεύση από τη φύση είναι συγκρίσιμη με το άγριο κρέας. Μπορείτε να προσθέσετε καρυκεύματα για να κάνετε το πιάτο πιο νόστιμο.

πίνακας διατροφής

Αυτός ο διατροφικός πίνακας δείχνει την ποσότητα της τροφής 100 γραμμάρια ενέργειας 221 θερμίδες έχουν ως εξής.

Θρέψη	περιεχόμενο	% καθημερινή αξία
ολικό λίπος	10 γραμμάρια	13 %
κορεσμένο λίπος	1,2 γρ	6 %
χοληστερίνη	129 mg	43 %
νάτριο	58 mg	3 %
ολικούς υδατάνθρακες	0 γραμμάρια	0%
τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες	0 γραμμάρια	0%
ζάχαρη	0 γραμμάρια	0 %
πρωτεΐνη	30 γραμμάρια	60 %
βιταμίνη d	0,00 mcg	0 %
ασβέστιο	17,00 mg	1 %
σίδερο	4,64 mg	26 %
κάλιο	438 mg	9 %

Πώς να μαγειρέψετε possum;

Πριν μαγειρέψετε το πασάμ, πρέπει πρώτα να το καθαρίσετε και να το ξεφλουδίσετε. Θα χρειαστεί να κάνετε μια τομή κατά μήκος της κοιλιάς του σκύλου. Προχωρήστε στην αφαίρεση των άκρων, του κεφαλιού και των ποδιών.

Θα πρέπει να κάνετε ένα άλλο κόψιμο κατά μήκος κάθε ποδιού. Η γούνα και το δέρμα του σκύλου σας θα φύγει αμέσως από το σώμα του μόλις ζεσταθεί αρκετά.

Ωστόσο, αν κρυώσει Κόψτε σε φέτες και ξεφλουδίστε λίγο από το δέρμα.

Θα βρείτε ένα μικρό στρώμα λίπους. κάτω από το δέρμα, το οποίο αφαιρείται εύκολα Αν θέλετε να αποφύγετε την πικάντικη γεύση του άπαχου κρέατος Μπορείτε να αφαιρέσετε το λίπος.

Μόλις αφαιρέσετε και καθαρίσετε το δέρμα σας. Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά και βήματα.

• Οκτώ μεγάλοι τάτερ
• Δύο μεγάλες κουταλιές βούτυρο
• μια κουταλιά ζάχαρη
• μια πρέζα ή δύο αλάτι
• πιπέρι, θυμάρι ή μαντζουράνα για γεύση
• Κατσαρόλα με καπάκι που εφαρμόζει σφιχτά

Βήμα 1 – Τοποθετήστε τα φιλέτα σας σε μια κατσαρόλα με αρκετό νερό για να μην καούν. Κλείνουμε καλά το καπάκι της κατσαρόλας.

Βήμα 2 – Προσθέστε τα taters αφού μείνετε στην κατσαρόλα για μια ώρα. Το Possum χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να μαγειρευτεί από το tater. Αυτό θα αποτρέψει το υπερβολικό ψήσιμο.

Βήμα 3 – Τοποθετούμε την τρυφερή πλευρά κυκλικά γύρω από την κατσαρόλα, καρυκεύουμε με πιπέρι και ζάχαρη και αλάτι για γεύση. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαντζουράνα ή θυμάρι αντί για πιπέρι.

Βήμα 4 – Αφού ανοίγουμε το καπάκι κάθε 15 λεπτά και πολτοποιούμε με χυμό κολοκύθας.

Τα λιπαρά κόπρανα πρέπει να αντιμετωπίζονται. Ο χυμός φρούτων ή το νερό κάνει το ζωμό νόστιμο στο κρέας.

Βήμα 5 – Μόλις το possum είναι τρυφερό και το κρέας βγει από τα κόκαλα. Ανακατεύουμε με το αλεύρι να πήξει το πιάτο (αν χρειάζεται).

Προειδοποίηση – Αν ψήνετε λαβράκι στη σχάρα Βεβαιωθείτε ότι έχετε τοποθετήσει ένα δοχείο κάτω από το πιάτο μαγειρέματος. γιατί η υφή είναι λιπαρή Έτσι το λίπος στάζει εύκολα από την σανίδα στη σόμπα.

συμπέρασμα

Σύμφωνα με τους New York Times, η αγάπη μπορεί να είναι πιο έξυπνη από όσο φαίνεται ή αρκετά ανόητη για να συμπεριφέρεται έξυπνα.

Είναι ένα νότιο στυλ που μόνο οι νότιοι μπορούν να καταλάβουν. Τα ποσούμ είναι ντροπαλά και έχουν δόντια σαν ξυράφι.

Αποτελούν μια λιχουδιά για τους περισσότερους ανθρώπους στις νότιες πολιτείες της Αμερικής, της Αυστραλίας, των αφρικανικών και ασιατικών χωρών.

Τα possums δεν είναι κάτι που τρως κάθε μέρα. Αλλά είναι ένα υπέροχο γεύμα για ειδικές περιστάσεις. Απαιτούν κορυφαίο καθαρισμό και τρώγονται με διάφορους τρόπους.

Το να μοιράζεσαι σημαίνει ότι νοιάζεσαι!