Τι να σερβίρετε με το Carne Asada; 7 ΚΑΛΥΤΕΡΑ συνοδευτικά

Το Carne asada είναι ένα νόστιμο πιάτο που εμφανίζεται σε πολλές μεξικανικές κουζίνες.

Αυτό που κάνει το carne asada νόστιμο εξαρτάται από την προετοιμασία και τα συστατικά του.

Carne asada σημαίνει ψητό κρέας (carne) (asada).

Αποτελείται λοιπόν κυρίως από μαριναρισμένες φέτες μοσχάρι που σερβίρονται με σάλσα, γκουακαμόλε και τορτίγιες.

Άλλα συστατικά περιλαμβάνουν χυμό λεμονιού ή λάιμ, jalapenos, πιπεριές, κρεμμύδια, κόλιαντρο, ρίγανη, αλάτι και πιπέρι.

Το Carne asada είναι ένα από τα λίγα πιάτα στο Μεξικό που δεν περιέχει φασόλια ή ρύζι.

Αυτό συμβαίνει επειδή το carne asada σερβίρεται συχνά ως γέμιση για tacos ή burritos.

Συνήθως σοτάρεται για αρκετές ώρες σε χυμό λεμονιού, σάλτσα σόγιας, σκόρδο, αλάτι και πιπέρι.

Η υφή του κυμαίνεται από πολύ λεία έως ελαφρώς μαστιχωτή ανάλογα με το πόσο καιρό είναι εμποτισμένο.

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να μαγειρέψετε το κρέας. Αλλά ο πιο παραδοσιακός τρόπος είναι να ψηθεί στα κάρβουνα.

Το καλύτερο μέρος για το carne asada είναι η ευελιξία και η νοστιμιά αυτού του πιάτου.

Το Carne asada μπορεί να γίνει μπουρίτο με φασόλια και ρύζι. Ή σερβίρετε μόνοι σας με salsa και guacamole.

Δεν έχει σημασία πώς μαγειρεύετε το κρέας. Έχει πάντα ωραία γεύση.

Σε αυτό το άρθρο, θα απαριθμήσουμε επτά διαφορετικές συνταγές που θα βελτιώσουν την εμπειρία σας στο carne asada.

Γιατί πρέπει το Carne Asada να σερβίρεται ως συνοδευτικό;

Πρώτα απ ‘όλα, δεν υπάρχει σωστός ή λάθος τρόπος να σερβίρεις το carne asada.

Το τι είδους κρέας σας αρέσει εξαρτάται από εσάς και τις προσωπικές σας προτιμήσεις.

Παραδοσιακά στο Μεξικό, το carne asada καταναλώνεται με σάλσα και γουακαμόλε.

Ωστόσο, σήμερα συνηθίζεται στα εστιατόρια και τα νοικοκυριά να σερβίρουν χαρν με φασόλια και ρύζι.

Επιπλέον, σε πολλούς ανθρώπους αρέσει να περιλαμβάνουν μεξικάνικο καλαμπόκι δρόμου (elote) στα γεύματά τους. Σερβίροντας ψητό καλαμπόκι με κρέας.

Το θέμα είναι ότι το carne asada είναι ένα από τα πιο ευέλικτα πιάτα στη μεξικάνικη κουζίνα. Γιατί μπορείτε να συνδυάσετε αυτό το πιάτο με πολλά διαφορετικά φαγητά.

για αυτούς τους λόγους Είναι σημαντικό να γνωρίζετε ποια συνοδευτικά θα βελτιώσουν την εμπειρία σας στο Carne Asada.

Τι να σερβίρετε με το Carne Asada; Τα 7 καλύτερα συνοδευτικά

Το Carne asada είναι ένα νόστιμο γεύμα από μόνο του. Αλλά έχει ακόμα καλύτερη γεύση όταν συνδυάζεται με κάτι.

Γι’ αυτό αποφασίσαμε να παραθέσουμε παρακάτω επτά συνταγές που θα κάνουν το carne asada σας ένα ακόμα καλύτερο γεύμα.

1 – Φασόλια και ρύζι

Όταν σερβίρεται με φασόλια και ρύζι, το carne asada είναι ένα από τα πιο νόστιμα πιάτα στη μεξικάνικη κουζίνα.

Τα συστατικά για την παρασκευή ρυζιού και φασολιών ποικίλλουν ανάλογα με το μέρος του Μεξικού από το οποίο είστε.

Ωστόσο, ό,τι και να φάτε, είναι πάντα νόστιμο.

Για καλύτερα αποτελέσματα, το carne asada θα πρέπει να σερβίρεται με μεξικάνικο ρύζι και αλεσμένα φασόλια.

Αυτά τα συνοδευτικά είναι κοινά στο Μεξικό. Έτσι, δεν θα έχετε πρόβλημα να βρείτε αυτά τα συνοδευτικά στο τοπικό παντοπωλείο σας.

Διαφορετικά, υπάρχει πάντα η επιλογή να το κάνετε μόνοι σας.

Το να φτιάξετε μεξικάνικα τηγανητά φασόλια και ρύζι είναι εύκολο αν έχετε τη σωστή συνταγή.

2 – Καλαμπόκι μεξικάνικο στιλ (Elote)

Κανένα άλλο συνοδευτικό δεν μπορεί να ταιριάζει με τις γεύσεις του ψητού καλαμποκιού με βούτυρο, μαγιονέζα, τυρί cotija και πιπέρι καγιέν.

Το Elote είναι ένα δημοφιλές street food στο Μεξικό και έχει κερδίσει δημοτικότητα στις Ηνωμένες Πολιτείες την τελευταία δεκαετία.

Το Elote μπορεί να σερβιριστεί πάνω ή έξω από το στάχυ. Αλλά σε πολλούς αρέσει να τρώνε με πιρούνι και μαχαίρι για να μην μπερδεύονται.

Εάν αποφασίσετε να σερβίρετε το ελότε στο στάχυ, θα χρειαστείτε ένα πιρούνι και ένα μαχαίρι για κάθε μπουκιά.

Σε πολλά μεξικάνικα εστιατόρια αρέσει να ενσωματώνουν αυτό το συνοδευτικό στην εμπειρία τους στο Carne Asada, τοποθετώντας σουβλάκια από καλαμπόκι ανάμεσα στα συνοδευτικά με κρέας/φασόλια.

Δεν προσθέτει μόνο ενδιαφέροντα οπτικά στοιχεία. αλλά και ενισχύει τη γεύση ολόκληρου του γεύματος.

3 – Φρέσκια σάλτσα Guacamole

Το Carne asada είναι υπέροχο από μόνο του. Αλλά έχει ακόμα καλύτερη γεύση όταν συνδυάζεται με σάλτσα γουακαμόλε.

Αυτά τα δύο πιάτα μοιάζουν πολύ σε υφή και γεύση. Άρα ταιριάζουν καλά μεταξύ τους.

Επιπλέον, αυτό το συνοδευτικό βελτιώνει την παρουσίαση κάνοντας το πιάτο πιο πολύχρωμο.

Τα καλά νέα είναι ότι η παρασκευή φρέσκιας σάλτσας γουακαμόλε στο σπίτι είναι απλή.

Το μόνο που χρειάζεστε είναι τα σωστά υλικά και ένα μπλέντερ.

Αν είστε αρκετά τυχεροί, υπάρχει ένα αυθεντικό μεξικάνικο εστιατόριο σε κοντινή απόσταση. Μπορεί να έχουν φρέσκια σάλτσα γουακαμόλε. Αυτό είναι ακόμα καλύτερο από τα σπιτικά.

4 – Πλευρά Salsa

Η σάλσα είναι ένα κοινό συνοδευτικό σχεδόν σε κάθε μεξικάνικο πιάτο.

Είναι το τέλειο συνοδευτικό για το carne asada, καθώς αυτό το πιάτο με κρέας ταιριάζει τόσο με ήπιες όσο και με πικάντικες γεύσεις.

Έτσι δεν θα έχετε πρόβλημα να βρείτε μια συνταγή σάλσας που να ταιριάζει με τις γεύσεις του γεύματός σας.

Υπάρχουν επίσης εκατοντάδες συνταγές σάλσα από τις οποίες μπορείτε να διαλέξετε. Οπότε θα πρέπει να το δοκιμάσετε αν έχετε χρόνο.

Για παράδειγμα, μπορείτε να δοκιμάσετε να φτιάξετε σάλτσα μάνγκο habanero ή σάλτσα βουτύρου ντομάτας.

Οι δυνατότητες είναι αμέτρητες όταν πρόκειται για σάλσα.

5 – Ψωμί καλαμποκιού μεξικάνικο στιλ

Το μεξικάνικο ψωμί καλαμποκιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο των τορτίγιας όταν φτιάχνετε tacos, enchiladas ή άλλα πιάτα. σε μεξικάνικο φαγητό

Αυτό το συνοδευτικό ταιριάζει πολύ με το carne asada καθώς οι γεύσεις ταιριάζουν τόσο καλά μεταξύ τους.

Το καλύτερο πράγμα για το μεξικάνικο ψωμί καλαμποκιού είναι ότι είναι εύκολο να το φτιάξετε στο σπίτι χρησιμοποιώντας υλικά που βρίσκονται στα περισσότερα παντοπωλεία.

Ορισμένες συνταγές απαιτούν κρέμα καλαμποκιού, η οποία προσθέτει μόνο στη συνολική γεύση αυτού του πιάτου.

Μπορεί επίσης να σερβιριστεί μόνο του ή με πράγματα όπως φασόλια και ρύζι.

6 – Φασόλια Pinto

Τα φασόλια Pinto είναι το τέλειο συνοδευτικό για να σερβίρετε με carne asada καθώς ταιριάζουν πολύ με πολλά μεξικάνικα πιάτα.

Αυτό το πιάτο απαιτεί απλά υλικά. Μόνο μερικά Αλλά αν θέλετε να το κάνετε από την αρχή Θα χρειαστείτε λίγο χρόνο.

Για παράδειγμα, αυτά τα φασόλια πρέπει να βραστούν για περίπου τέσσερις ώρες για να γίνουν αρκετά τρυφερά για να φάνε.

Μπορείτε επίσης να αγοράσετε κονσέρβα φασόλια pinto, τα οποία πρέπει να ζεσταθούν πριν τα σερβίρετε.

Τα καλά νέα είναι ότι δεν καταλαμβάνουν πολύ δουλειά. Επομένως, άτομα με πολυάσχολα προγράμματα θα εκτιμήσουν αυτήν την επιλογή.

Επιπλέον, αυτοί οι ξηροί καρποί είναι πολύ φθηνοί. Αυτό σημαίνει ότι δεν θα χρειαστεί να ξοδέψετε πολλά χρήματα για να ταΐσετε μια μεγάλη ομάδα.

7 – Quesadillas

Αν δεν θέλετε να σερβίρετε το carne asada μόνο. Μπορείτε να δοκιμάσετε κεσαντίλιες βοείου κρέατος ως συνοδευτικό.

Αυτή είναι μια υπέροχη ιδέα γιατί είναι τόσο εύκολο να το φτιάξετε στο σπίτι χρησιμοποιώντας τορτίγιες και τυρί.

Συναρμολογήστε τις quesadillas στρώνοντας το βόειο κρέας, το τυρί και τις τορτίγιες σε ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο.

Στη συνέχεια, μαγειρέψτε για πέντε έως επτά λεπτά από κάθε πλευρά.

Μόλις ψηθούν, κόψτε τις quesadillas σε τέταρτα και σερβίρετε με το κύριο πιάτο carne asada.

Αν θέλετε κάτι διαφορετικό από την τυπική συνταγή βοείου κρέατος Μπορείτε να φτιάξετε quesadillas με κοτόπουλο, φασόλια και λαχανικά όπως πιπεριές.

συμπέρασμα

Συνολικά, το carne asada είναι ένα νόστιμο πιάτο που έχει καλή γεύση από μόνο του.

Αλλά είναι ακόμα καλύτερα με ένα από αυτά τα επτά συνοδευτικά.

Το Carne asada tacos, για παράδειγμα, δεν θα ήταν το ίδιο χωρίς φρέσκια σάλτσα γουακαμόλε, μεξικάνικο ψωμί καλαμποκιού και πολλά άλλα. ή φασόλια pinto

Επομένως, θα πρέπει να δοκιμάσετε καθένα από αυτά τα συνοδευτικά και να δείτε ποιο από τα αγαπημένα σας μεξικάνικα πιάτα λειτουργεί καλύτερα.

διασκέδαση.

Το να μοιράζεσαι σημαίνει ότι νοιάζεσαι!