From kitchen newbie to master chef
Το κότσι του αρνιού, που μερικές φορές ονομάζεται πίσω πόδι ή «πόδι», είναι το κάτω μέρος ενός προβάτου (ή κατσίκας). Συχνά θεωρείται ακριβό κρέας γιατί έχει πολύ σκληρούς μύες και ελαφρύ μαρμάρισμα. Είναι όμως και από τα πιο τρυφερά κρέατα. Αν αποφασίσετε να αγοράσετε αρνί Το να αποφασίσετε πώς να το μαγειρέψετε δεν είναι εύκολο. … Read more
Τα πόδια του βασιλιά καβουριού είναι ένα είδος θαλασσινών που είναι κοινά σε μέρη όπως η Αλάσκα και ο Καναδάς. Προέρχονται από πεταλοειδή καβούρια που βρέθηκαν στη Βερίγγεια Θάλασσα. Αλλά είναι πλέον διαθέσιμο σε πολλά εστιατόρια και παντοπωλεία σε όλο τον κόσμο. Αυτά τα πόδια καβουριών έρχονται σε διαφορετικά μεγέθη και γεύσεις. Αλλά είναι πάντα … Read more
Το ραγισμένο κοτόπουλο είναι ένα νέο αγαπημένο πιάτο που κερδίζει δημοτικότητα για τη γεύση και τη γεύση του. Το κύριο συστατικό είναι ένα στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, χωρίς πέτσα ή μπαστούνι (προαιρετικά) ανακατεμένο με τυρί κρέμα και τυρί τσένταρ και γεμιστό στην κοιλότητα του κοτόπουλου. Αυτό δημιουργεί μια απίστευτα ζουμερή υφή όταν το κοτόπουλο ψήνεται … Read more
Ενώ οι περισσότεροι φοβούνται να φάνε συκώτι. Αλλά κάποιοι πιστεύουν ότι είναι μια λιχουδιά. Αυτό το τεράστιο κενό προκύπτει λόγω προσωπικών γούστων και προτιμήσεων. Ενώ η κατανάλωση συκωτιού ζώων είναι κοινή στους περισσότερους παραδοσιακούς πολιτισμούς, άλλοι δεν είναι απόλυτα ικανοποιημένοι με την ιδέα. Γιατί οι περισσότεροι θέλουν να δοκιμάσουν αυτό το φαγητό; Ο προφανής λόγος … Read more
Πολλοί άνθρωποι αισθάνονται άβολα και περίεργα με την ιδέα να τρώνε ποσούμ. «Τι γεύση έχει ένα ποσούμ;» Αυτή η ερώτηση κυκλοφορεί σε πολλές χώρες από περιέργεια. Γιατί;Επειδή χώρες όπως η Αυστραλία το θεωρούν λιχουδιά και σημαντικό μέρος της διατροφικής τους κουλτούρας. Τα possums είναι επίσης δημοφιλή στη Νέα Ζηλανδία, την Ινδονησία, το Sulawesi και τη … Read more
Μόλις ακούσετε τη λέξη moonshine, πιθανότατα σκέφτεστε παράνομα παρασκευασμένα αποστάγματα! Μια άλλη κοινή ερώτηση σχετικά με το φεγγαρόφωτο είναι αν το ποτό θα σας τυφλώσει. Αλλά αυτές οι πεποιθήσεις υπάρχουν από την αρχαιότητα! τα προηγούμενα χρόνια Το σεληνόφως είναι πιο δημοφιλές. Από λάτρεις του ουίσκι και του ρουμιού μέχρι τους λάτρεις των κοκτέιλ. Σχεδόν σε … Read more